חופשה בטביליסי היא לא טריוויאלית. זו לא אירופה, ואפילו לא מזרח אירופה. בניינים מתפוררים שמספרים את ההיסטוריה של העיר ומצד שני ניצנים של התחדשות בכמה מתחמים מגניבים של מלונות ומסעדות, שמאפשרים להתארח בסטייל ובזול.